咖喱土豆的做法_菜谱

食材洗净备用

洋葱西红柿土豆胡萝卜切丁备用，土豆切小块容易煮熟

猪肉（根据个人口味可用鸡胸肉代替）切丁，放少许盐十三香料酒一品鲜淀粉腌制十分钟入味

姜去皮切末，大蒜去皮拍一下就可以，不要切成蒜末

热锅放入少许食用油，放入姜末，大蒜爆香

放入腌制好的肉丁，翻炒至肉丁泛白，炒出肉香

放入土豆胡萝卜圆葱西红柿小火翻炒，直至西红柿炒出汁

加适量水，盖过蔬菜即可，小火慢炖收汁，直至土豆可以轻松按压成泥后，加入四分之一的咖喱块，不断搅拌直至咖喱块融化即可

菜好出锅，淋在热乎乎的大米饭上，搅拌均匀大口大口的吃，忽然觉得生活又幸福了，哈哈，分享给所有幸福的人