先发面，500克面粉，用另一个碗倒入5克酵母用温水化开，然后活面，水不够要少量多次的加，面团要柔软一点，然后盖盖醒发。

裙带菜也是海菜哦，泡好切碎，加上，切丁的虾仁，配料，调料依次加入，最后试下味道根据个人口味加适量盐。拌匀即可。

醒发好的面团会变两倍大，有很多蜂窝眼，然后揉成长剂子，擀成皮包的时候尽量多放菜，然后挨个放到蒸笼里摆好，再次盖盖醒发15钟，然后开火大火蒸开在整15分钟关火闷至少10分钟，就可以开吃啦