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#春季食材大比拼#清炒儿菜(3/11)
这个就是儿菜，有好多个小头
掰开洗干净
切成片
放盐
把盐约三克和菜混合均匀腌制15分钟出出儿菜的水
十五分钟后水已经出来好多了
再把儿菜表面的盐分冲洗干净
辣椒切碎，蒜瓣切碎，挤出儿菜多余的水分
热锅饭猪油
把儿菜和辣椒以及蒜瓣一起入锅翻炒，期间放入剩下的盐约两克快速翻炒均匀，接着放味精即可出锅
美味即成。很爽口，有时间不妨试试吧，超级下饭