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黑胡椒脆皮玉米香肠(2/16)
猪肉切成小块放入东菱无线绞肉机里。
打成肉蓉。
准备好所有的材料。
猪肉泥中加入玉米粒和各种调味料（盐12克，糖粉20克，蜂蜜30克，蚝油2大勺，黑胡椒粉5克，葱姜水适量，玉米淀粉30克，玉米粒30克）拌匀后加入玉米淀粉顺时针搅打上劲。
盐渍羊肠衣清洗干净后泡入清水中30分钟以上，然后套在灌肠器上，末端打死结。
灌入肉馅。
灌好的香肠用棉线分段打结，挂起来晾干表皮。
早餐机的小锅中倒入适量的凉水，放入香肠大火煮出浮沫，撇去浮沫。
等锅中的水快要沸腾前转中小火，一直处于微沸的状态煮20分钟即可（全程不要盖盖子）。
煮好的香肠放凉后煎成小段放入冰箱冷冻保存。
早餐机的平底锅放少许油烧热，码放好香肠煎至表皮焦黄即可。
成品图
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