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无油鸡蛋发面饼(1/2)
取干净的和面盆 ，加入面粉 一勺白糖 3g酵母 拌匀 然后加入一个鸡蛋 用温水和面。和成一个面团 静止发酵至2倍大
面团发酵后，简单揉几下，不要揉太硬，然后切成小块面，揉成小面团，用擀面杖擀成饼状 再醒发10分钟 用电饼档烙3分钟，2面金黄即可 真的很好吃