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无油鸡蛋发面饼的做法

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无油鸡蛋发面饼

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对于面食我真的是小白，每次都是做实验似的

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

白糖适量

、

酵母3g

、

温水适量

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
取干净的和面盆，加入面粉一勺白糖 3g酵母拌匀然后加入一个鸡蛋用温水和面。和成一个面团静止发酵至2倍大
最后一步点击查看大图
面团发酵后，简单揉几下，不要揉太硬，然后切成小块面，揉成小面团，用擀面杖擀成饼状再醒发10分钟用电饼档烙3分钟，2面金黄即可真的很好吃

小贴士

没有细节图呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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