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牛奶松饼(13/15)
准备好所有食材
分离蛋清蛋黄
将蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉
取80ml配方奶倒入面粉中搅拌均匀
然后开始打发蛋清，将蛋清打发至鱼眼大小的泡泡，加入一半的糖
继续打发至细腻的泡沫，再加入剩下的白砂糖
打至湿性发泡，提起打蛋器有小弯角就是可以了。
分两次将蛋白加入蛋黄糊中，注意要翻拌均匀之后再加入第二次
翻拌好的面糊
接下来煎饼，早餐机开中火，用汤勺装入面糊从高一点的地方倒入平底锅中，就可以有一个圆的松饼
煎到松饼底部凝固，表面出现小气泡就可以翻面
翻面再煎1分钟左右，两面煎到金黄色即可取出，再煎下一个。
成品
配上水果和牛奶，营养的一餐