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香甜松软玉米饼(4/15)
准备好所有食材，玉米面100g，普通面粉60g，白糖30g，酵母粉1.5g，泡打粉2.5g，温水90g。
首先把玉米面，普通面粉放入盆里
然后加入白糖30g
泡打粉2.5g，全部搅拌混合
取温水90g加入酵母粉1.5g，搅拌融化。
循序渐进的一点点倒入盆里搅拌
搅拌成面絮，至盆里没有干面粉为止。
下手揉成面团，有点湿湿的面团，软一点好吃。然后盖盖醒发半小时。
醒发好的面团是这样的，比较湿软，但是不易粘手的.
均匀的分成四等分备用。
米凡欧斯小型多功能迷你机加热一分钟，刷少许玉米油。
放入饼坯，合上盖子。
加热至加热灯灭掉，闻到香味，大约需要3-4分钟就做好了。
香甜的玉米饼出锅了。
成品，个个都完美，特别松软好吃.