香煎柠檬比目鱼(2/12)
比目鱼提前解冻
准备食材：比目鱼段两块，半个柠檬，生菜叶两片，黄油5克
比目鱼解冻后用厨房纸吸一下水分。
锅预热，放入一小点黄油，我用的是牛排里的成袋的。
黄油融化后放入比目鱼段开始煎制。
上面撒少许的盐，然后煎制两面金黄即可，大约5分钟。
大块鱼肉不碎，这时候已经闻到很香了
盘子里铺上生菜叶，出锅，最后在鱼块上挤上几滴柠檬汁，味道格外的清新
在加点胡椒酱，剩下的就是开吃了，大块的鱼肉吃起来真过瘾。
早上给孩子煎一块，也用不了几分钟。搭配面包，鸡蛋，牛奶什么的，满满的活力早餐。
这个格陵兰比目鱼也很适合老人吃哦，‍‍ 含有Ω-3脂肪酸，降低胆固醇， 增强体质。
忍不住流口水的节奏！