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百花齐放拼盘(12/13)
水萝卜洗净去根去蒂用两根筷子垫底切花形。
切成如图花形。
切下来的碎皮加糖醋盐调成腌制汁淋在水萝卜花上腌制片刻。
萝卜去皮切薄片,用同样的方式腌制片刻后如图整形。
黄椒切小条插入萝卜里做百合的花蕊。
胡萝卜切薄片用花形模具压出小花形状。
黄瓜皮用模具压出叶子形状,没有的花可以用真叶子代替。
如图摆放在水萝卜花周围。
最终组合图。
口感酸甜开胃。
颜色艳丽美观。
成品1
成品2