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#多力金牌大厨带回家-天津站#补钙又抗衰老的辣爆海虾(3/16)
首先备齐所有的食材。
把海虾去虾线和虾须。
把去除虾线的海虾用自来水反复冲洗干净。
蒜末和姜切片，小米辣切丁。
这个时候准备爆虾的调料汁。
把生抽和白糖，料酒和淀粉、适量的盐和鸡精加入少许清水搅拌均匀备用。
锅烧热后倒入多力花生油。
加入花椒小火慢慢煸炒出香味。
这个时候放入蒜末和姜片，小米辣大火爆香。
放入提前洗净后沥干水分的海虾。
大火继续翻炒至变色的时候。
倒入提前调制好的调料汁。
大火翻炒至汤汁浓稠时，即可关火。
鲜美无比又爽辣可口的爆海虾就出锅咯。
吃上一个超级爽歪歪，一盘上桌瞬间被秒光。
成品一