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补钙又抗衰老的辣爆海虾的做法

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补钙又抗衰老的辣爆海虾

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海虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材，现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

海虾 300克

、

多力浓香花生油 50克

、

生抽 10克

、

料酒 6克

、

淀粉 10克

、

蒜末 1根

、

姜 3片

、

小米辣 2个

、

白糖 6克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

花椒 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
把海虾去虾线和虾须。
步骤3/16 点击查看大图
把去除虾线的海虾用自来水反复冲洗干净。
步骤4/16 点击查看大图
蒜末和姜切片，小米辣切丁。
步骤5/16 点击查看大图
这个时候准备爆虾的调料汁。
步骤6/16 点击查看大图
把生抽和白糖，料酒和淀粉、适量的盐和鸡精加入少许清水搅拌均匀备用。
步骤7/16 点击查看大图
锅烧热后倒入多力花生油。
步骤8/16 点击查看大图
加入花椒小火慢慢煸炒出香味。
步骤9/16 点击查看大图
这个时候放入蒜末和姜片，小米辣大火爆香。
步骤10/16 点击查看大图
放入提前洗净后沥干水分的海虾。
步骤11/16 点击查看大图
大火继续翻炒至变色的时候。
步骤12/16 点击查看大图
倒入提前调制好的调料汁。
步骤13/16 点击查看大图
大火翻炒至汤汁浓稠时，即可关火。
步骤14/16 点击查看大图
鲜美无比又爽辣可口的爆海虾就出锅咯。
步骤15/16 点击查看大图
吃上一个超级爽歪歪，一盘上桌瞬间被秒光。
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成品一

小贴士

海虾的营养物质成分虽然非常的高，但是也不是适宜于所有的人，对于肾虚阳痿、腰腿无力、中老年人缺钙所导致的小腿抽筋等人群都是可以食用虾的，对虾过敏的人禁止食用，对于胃病、通风病、关节炎、肠胃不适的人都尽量避免吃虾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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