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小鱿鱼炒白菜(
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准备好食材
小鱿鱼处理内脏洗干净,
.白菜洗净切小段
锅内煮开水,焯一下小鱿鱼,
盛出备用
热锅倒油,葱花爆锅。
锅内放入白菜翻炒,加八角,少量盐,酱油。
白菜不需要另外加水,翻炒几下就下水了。盖上锅盖10分钟,中间翻炒几下
白菜9分熟时候加入小鱿鱼,轻轻翻炒两下,3分钟后即可出锅
最后加少量鸡精装盘上桌,快手菜就做好了。
好吃的家常菜,小鱿鱼很嫩,给白菜增鲜了不少,全家一下子就吃光盘了。