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酸菜鱼(1/14)
酸菜切碎
鱼片可厚可薄，用盐和淀粉以及蛋清抓匀备用。
西芹切块备用。
奶锅加油,红辣椒，八角爆香。
加入酸菜炒
加入800毫升的水,根据配菜的量可调整水量，喜欢喝汤多加点，反之可少加一点哦。
加入西芹和豆腐盖盖子烧。
滚开后加鱼片
煮2分钟即可沸腾后，我鱼片切的厚。
出锅后加红辣椒，成品。
细节图
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鱼，超级香啊
配米饭好爱～