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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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完美米饭配菜～对酸菜鱼感情很深，哈哈配料给的是Cuisinaid奶锅的分量，1200毫升的锅，适合两人吃～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

花鲢鱼身肉一碗

、

酸菜 150克

、

红尖椒 4个

、

八角三个

、

菜籽油适量

、

内脂豆腐一盒

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酸菜切碎
步骤2/14 点击查看大图
鱼片可厚可薄，用盐和淀粉以及蛋清抓匀备用。
步骤3/14 点击查看大图
西芹切块备用。
步骤4/14 点击查看大图
奶锅加油,红辣椒，八角爆香。
步骤5/14 点击查看大图
加入酸菜炒
步骤6/14 点击查看大图
加入800毫升的水,根据配菜的量可调整水量，喜欢喝汤多加点，反之可少加一点哦。
步骤7/14 点击查看大图
加入西芹和豆腐盖盖子烧。
步骤8/14 点击查看大图
滚开后加鱼片
步骤9/14 点击查看大图
煮2分钟即可沸腾后，我鱼片切的厚。
步骤10/14 点击查看大图
出锅后加红辣椒，成品。
步骤11/14 点击查看大图
细节图
步骤12/14 点击查看大图
首页图
步骤13/14 点击查看大图
鱼，超级香啊
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配米饭好爱～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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