安装App
番茄炖鸡胸肉 | Lucky生活美食日记(3/11)
鸡胸肉,红糖 盐,胡椒粉,番茄酱 蒜、洋葱、番茄、初榨橄榄油 (先用厨房用纸尽量吸收鸡胸肉的水分)
这肉是横切牛羊斜切鸡猪,先把鸡胸肉斜着切成片
撒上少许盐和胡椒,拌匀后腌制30分钟
将大蒜切小片,洋葱切成丁状
番茄切成丁状,热锅后倒入橄榄油
油热后,一片片的把肉放入锅内,煎至肉的两面金黄色后,起锅装盘备用。
热锅后放油,再放入配料大蒜
接着放入切好的洋葱和番茄
倒入小半碗番茄酱,搅拌均匀,炒至出汁为止
出汁后倒入煎过的鸡胸肉,搅拌均匀后,上盖焖10分钟即可
10分钟后,起锅前再放少许盐,然后装盘就做成了。这道菜营养很丰富,可口又送饭,希望朋友们都能爱上它。