番茄炖鸡胸肉 | Lucky生活美食日记
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鸡胸肉,红糖盐,胡椒粉,番茄酱蒜、洋葱、番茄、初榨橄榄油(先用厨房用纸尽量吸收鸡胸肉的水分)
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这肉是横切牛羊斜切鸡猪,先把鸡胸肉斜着切成片
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撒上少许盐和胡椒,拌匀后腌制30分钟
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将大蒜切小片,洋葱切成丁状
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步骤5/11
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番茄切成丁状,热锅后倒入橄榄油
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步骤6/11
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油热后,一片片的把肉放入锅内,煎至肉的两面金黄色后,起锅装盘备用。
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热锅后放油,再放入配料大蒜
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步骤8/11
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接着放入切好的洋葱和番茄
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步骤9/11
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倒入小半碗番茄酱,搅拌均匀,炒至出汁为止
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步骤10/11
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出汁后倒入煎过的鸡胸肉,搅拌均匀后,上盖焖10分钟即可
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最后一步
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10分钟后,起锅前再放少许盐,然后装盘就做成了。这道菜营养很丰富,可口又送饭,希望朋友们都能爱上它。
切鸡胸肉前,一定要用厨房用纸来吸收肉的水分,尽量干爽,水分多容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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