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南瓜牛奶羹(6/9)
南瓜去皮去籽，洗净
切片，不用太薄，厚3-4毫米足够
大火蒸15分钟，设置个闹铃
开锅凉一小会就行
放入料理机中，加入牛奶并且搅拌。个人觉得用料理机搅拌这一步多余了，因为料理机把南瓜打碎的是很细，但是料理机打碎后的口感有点像喝咖啡打的奶泡，软绵绵的口感。或者这种口感就像是生日蛋糕上面的白色奶油。所以喜欢类似口感可以使用料理机搅拌。如果不喜欢可以直接把蒸完的南瓜加牛奶直接煮。
我用的伊利纯牛奶
搅拌后的样子
放入不粘锅中微火一边搅拌一边煮，根据个人口味，加点点盐或者糖出锅
成品口感细腻，味道自然香甜，颜色鲜黄，非常喜欢