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金针菇日本豆腐(1/9)
红杭椒、葱姜蒜切末备用。
日本豆腐切块沾上干淀粉。
金针菇洗净，水开后焯水5分钟后捞出沥干备用。
油烧六分热后放入日本豆腐煎炸好捞出。
留少许底油爆香姜蒜。
放入肉末炒散。
放入红杭椒、葱翻炒一下，放入日本豆腐轻轻翻炒，加入生抽蚝油红泡椒翻炒。
最后加入金针菇翻炒一下，浇上水淀粉翻炒均匀，汤汁浓稠关火。
装盘即可，一道简单美味的金针菇日本豆腐出炉了。