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#精品菜谱挑战赛#牛肉丸炒年糕(6/7)
备好年糕，胡萝卜，牛肉酱。
将胡萝卜去皮刨丝备用。
锅里加适量油，将胡萝卜丝下锅小炒一下。
然后加入年糕一并同炒。
年糕是易熟，在年糕下锅之后就加入牛肉酱同炒。
然后再加入适量的生抽及陈醋，炒至食材挂味不可以。
最后来一点不可少的熟黑麻点缀一下，不要问我为什么老是有黑芝麻，一是因为真喜欢，二是因为家里葱老是没有。