牛肉丸炒年糕
对门的美妞送来了她自家做的年糕,爱年糕的我肯定是马上要尝它一尝,家里没有食材可以搭,我还是找了一些出来,用了好味的牛肉酱来配炒,味儿也极好的哦。
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步骤1/7
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备好年糕,胡萝卜,牛肉酱。
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步骤2/7
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将胡萝卜去皮刨丝备用。
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步骤3/7
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锅里加适量油,将胡萝卜丝下锅小炒一下。
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步骤4/7
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然后加入年糕一并同炒。
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步骤5/7
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年糕是易熟,在年糕下锅之后就加入牛肉酱同炒。
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步骤6/7
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然后再加入适量的生抽及陈醋,炒至食材挂味不可以。
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最后一步
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最后来一点不可少的熟黑麻点缀一下,不要问我为什么老是有黑芝麻,一是因为真喜欢,二是因为家里葱老是没有。
加陈醋是地方特色,朋友们不爱醋味的可以不加,或是换成适量的料酒 也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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