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#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼(5/6)
备洗好如图所用食材。
锅里加油，将生姜下锅煸炒出味。
然后将黄刺鱼下锅微微煎制一下。
然后加入料酒及适量的清水。
再加入少许的芽菜。（如图芽菜只用四分之一）焖煮至鱼入味熟透就可以。
出锅前再加入适量的葱花点缀一下就好。