超好吃炸肉圆(
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准备好食材
猪肉我选的是多瘦少肥,少量肥肉会更香,加入葱、姜和红烧酱油一起上色、剁碎
将山药剁碎,我是用刀拍的然后剁,再放入
放入鸡蛋
加入适量水磨糯米粉
拌匀后加入盐鸡精和胡椒粉
拌匀后至可以挤出成型,我的还不够成型……
开炸
完成