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#精品菜谱挑战赛#冰花煎饺(10/13)
准备速冻饺子，什么馅都可以
40克水，15克油搅拌均匀
加入6克面粉
混合均匀，搅拌至无颗粒待用
速冻饺子上屉蒸熟取出
热锅倒油少许，将速冻饺子整齐的摆放在锅中；
倒入1勺淀粉水，将锅轻轻晃悠,将淀粉水均匀铺在锅中
等到蕾丝花纹慢慢出现，成淡淡黄色时关火，用余温再煎一下，晃动锅，饺子会慢慢滑动，即可出锅
可以看到下面的冰花在慢慢地形成，待其微微有些发黄即可， 表面上撒些小葱末即可倒扣在盘中。
来份蕾丝煎饺！这无处安放的少女心呀，只能化身在厨房了！我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
是不是超级美，据说这个一只蕾丝煎饺，大酒店里卖10来块一只哦
当你将这盘晶莹奇丽的 “冰花煎饺”端上桌，一定能为餐桌增色添彩。
冰花煎饺吧，萌妹子们叫蕾丝饺子，其实还是煎饺，不过吃个情调，精致的冰花也许会让速食更加浪漫。