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鸡爪海鲜煲(2/12)
葱姜蒜青 红椒切好，八角洗干净，冰糖备用
花蛤泡好清洗干净
虾清洗干净
鸡爪剁块沸水灼2分钟
花蟹清洗干净，剁块
热锅下油，倒入配料葱姜蒜青红辣椒八角冰糖翻炒出香味
倒入花蟹翻炒均匀，倒入料酒翻炒
将花蟹炒至变色
倒入鸡爪翻炒均匀2分钟左右
倒入花蛤和虾快速翻炒,倒入盐老抽生抽耗油翻炒均匀
倒入开水抹过食物表面，加盖大火烧开转中火煲20-30分钟后收汁
收汁啦撒上葱花青椒红椒起锅囖～