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双层生日蛋糕(4/7)
9个鸡蛋蛋清分离，放在无水无油容器中
蛋黄加糖加牛奶搅匀，再加油搅匀
180g低粉筛入刚刚搅好的蛋液中，搅拌至无颗粒
分3次加糖，打发蛋白至提起有像这样的小尖尖角
1/3的蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀，再一起倒入蛋白中，翻拌均匀，不要捣圈圈噢～翻拌均匀后倒入一个8寸和一个6寸容器中，震出大气泡，烤箱预热155度，上下火60分钟，烤完取出倒扣放凉～
蛋糕胚取出脱模，各分三层，淡奶油加糖打发成这样，抹一层叠一层，抹面～
抹完剩下的奶油加黑色素搅匀，挑细嘴的裱花嘴画呀画，画完插上小旗子，再撒点小糖珠，完工