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#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜(3/9)
儿菜500克
去掉老皮，收拾一下切口，洗干净，大的对半切开。
锅里装适量清水放入少许油和盐，烧开放入儿菜煮两三分钟。
捞出儿菜沥干水装碟。
蒜瓣切末，葱洗干净切葱花。
热锅倒入适量油烧热，倒入蒜末爆香。
放入葱花爆香。
放入生抽，蚝油，鸡粉拌匀。
把酱汁倒在儿菜上就大功告成了！