白灼儿菜
儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。不仅能增进食欲,帮助消化,还可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。 今天为大家带来一个操作简单,但是却非常好吃的白灼儿菜。
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步骤1/9
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儿菜500克
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步骤2/9
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去掉老皮,收拾一下切口,洗干净,大的对半切开。
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步骤3/9
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锅里装适量清水放入少许油和盐,烧开放入儿菜煮两三分钟。
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步骤4/9
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捞出儿菜沥干水装碟。
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步骤5/9
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蒜瓣切末,葱洗干净切葱花。
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步骤6/9
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热锅倒入适量油烧热,倒入蒜末爆香。
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步骤7/9
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放入葱花爆香。
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步骤8/9
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放入生抽,蚝油,鸡粉拌匀。
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最后一步
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把酱汁倒在儿菜上就大功告成了!
味道真的很棒,不吃葱的囡囡也非常爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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