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花开富贵葱香花卷(0/19)
面粉、水、酵母直接和成一块面团，密封发酵。
发酵至2倍大，扎一个孔，面团不会回缩即可。
取出面团，排气松弛5分钟。
擀成长方形。
准备好植物油、盐、葱花。
在面片上淋上一点植物油。
撒上一点盐。
涂抹均匀。
在撒上葱花。
均匀的摊平。
从下往上一点点卷起来。
卷成长条状。
切小块。
两份一组叠起来。
用筷子在中间用力往下压。
抽出筷子。
再次室温发酵至2倍大。
大火蒸，待出现水蒸气后，蒸十分钟即可。
关火后过2分钟开盖就可以了。