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黑芝麻元宵(2/8)
黑芝麻炒熟磨成粉
黑芝麻馅料里加冰糖和猪油拌匀，然后均匀分成若干份搓圆放进冰箱冷冻约半小时
糯米粉200g，其中先到50ml沸水，然后再慢慢倒入约170ml冷水，搓成面团后密封静置20分钟
取出成型的黑芝麻馅，糯米面团搓条切剂
用手将面剂按出碗形，把黑芝麻馅放入，收口搓圆。
盘底放保鲜膜，经搓好的元宵摆放整齐
沸水下锅煮15分钟左右，汤圆都浮出水面就说明熟透了
软糯香甜的黑芝麻元宵出锅！