第一部先制作白色椰浆部分，把100克马蹄粉，400克椰浆，150克清水拌匀。这部分我没放糖。
锅里倒入350克清水，放入片糖和红糖开火。不喜欢红糖的可以用片糖代替。
煮糖的时候制作黄色生浆，150克马蹄粉和300克水拌匀，过滤。
等红糖煮到融化时，转小火，倒一勺黄色生浆到红糖中，一边倒一边快速搅拌，关火。
再趁热把拌好的红糖浆倒回生粉浆中，一边倒一边快速搅拌。
模具刷一层玉米油，倒入4勺黄色马蹄浆。如果想要层次多些也可以倒2勺或3勺，勺子是平常家里舀汤用的。
锅中倒水烧开，放入黄色马蹄浆蒸3分钟，蒸到凝固再倒第二层。
第二层倒入调好的椰浆蒸3分钟，每一层的份量是同等的，蒸好再倒入同等份量黄色马蹄浆，如此重复。蒸的时候注意锅里的水不要蒸干了，加水的话最好选择在倒马蹄浆的时候。
最后一层是黄色马蹄浆，最后一层蒸7分钟左右，时间根据厚度适当增减。
晾凉后再切块，这张是用的冰片糖，所以颜色较浅，每层倒了三勺，最后一层不够三勺，不能浪费，倒入一起蒸了。
