#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬(4/11)
柠檬洗净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干备用，另备黄冰糖。
柠檬切成薄片，去籽。
将柠檬切片摆放在炖锅内胆里。
上面均匀放入黄冰糖。
隔水炖锅先加入清水，然后放入内胆。
调节炖锅的按钮，时间为10小时。（我家电炖锅最长只能8个小时，所以先选择炖8个小时，后面再加2小时）
10小时后冰糖炖柠檬做好了。
打开盖子，一股浓浓的香气扑鼻而来！
制好的柠檬片晶莹剔透，味道醇厚回甘。
将冰糖炖柠檬放入密闭的容器，放冰箱冷藏保存。
拿出来直接用温开水或凉开水冲泡，即可饮用。