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酸辣汤￨零失败的美味(9/9)
所有食材切丝，锅中加水烧热，把笋丝，瘦肉丝，鸭血丝依次放入锅中焯水
把食材放入锅中，加入没过食材的清水（最好用鸡汤）
加入2勺老抽，1勺料酒，2小勺盐，搅拌均匀，大火煮开
煮汤的时候调制水淀粉，淀粉和水的比例为1:2（我放了3勺淀粉，6勺水）
在准备装汤的碗中加入10g葱花，3勺陈醋，1勺白胡椒粉，搅拌均匀
汤煮开以后，倒入水淀粉，边倒边搅拌均匀
倒入蛋液拉丝，边划圈搅拌，边淋入蛋液
把煮好的汤倒入调好味的碗中，搅拌一下
出锅，完成