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番茄巴沙鱼(11/12)
把鱼洗净后，用厨房纸把水吸干，然后把鱼切厚片，依次放入，料酒 盐 胡椒粉 淀粉，抓匀静待5分钟。
嫩豆腐切小块
金针菇洗好备用
锅中倒入油，油热后发入葱姜，炒出香味后，将葱姜捞出。
两个番茄切成小丁，倒入锅中翻炒出沙，
加入番茄酱
加入生抽，一点点就好，主要是调色。
加入适量的水，熬浓一点。
放入豆腐煮两到三分钟。
放入鱼片，2分钟
最后放入金针菇关火，撒上葱花，就可以上桌啦！
看，好美味；