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土豆培根卷(5/9)
土豆去皮切成厚片。
培根从中间拦腰切断，这样就能做八个培根卷了。
土豆放入沸水中煮15分钟，煮至叉子可以轻松穿过。
把土豆捞出沥干水分，用叉子压成细腻的土豆泥，把牛奶、盐、鲜鸡汁、胡椒粉放入，搅拌均匀。
取适量的土豆泥捏成条，放在培根的下端，把培根从下往上卷紧，
烤盘铺上锡纸，刷上一层油，把培根卷整齐码放上去。
烤盘放入烤箱中层，180度烤15分钟即可。
锅内倒入少许清水，放入一勺太太乐鲜鸡汁、适量黑胡椒粉和小半碗水淀粉煮至沸腾，芡汁就做好了。
香菜叶子去掉，把它摆在盘子中间，然后培根卷分别摆在两边，浇上少许芡汁即可。