首先芝麻过水洗去脏东西，沥干水分，放不粘锅小火炒熟炒干
芝麻和花生倒一起拌匀，再把糖粉全部混入均匀，之后戴上手套加入猪油抓匀
拌好的花生芝麻馅盖上保鲜膜放冰箱冷冻，接着可以去准备其它的材料
南瓜和紫薯提前蒸熟，盖多个碟子在上面，以防蒸出来水分多，紫薯水分少，蒸出来比较干爽，南瓜水分多，会出水，把盘子里多余的水分沥干再放过滤筛压出泥，因南瓜粗纤维比较多，用过滤筛压泥会比较细腻，紫薯直接用勺子压成泥即可
烧开水烫熟澄面，至于多少水慢慢加，不要一次加太多，同时用筷子快速搅拌，成品大概如图，接着把糯米粉和白糖加入，用一半温水一半冷水和面，这样出来的糯米馍比较好操作，不粘手还容易成型，揉至不粘手即可，直接用保鲜膜盖住密封醒几分钟面
醒好的糯米馍分三个等份，紫薯的比较干可以分少一些，南瓜水分多，分多一些，剩下的就是原味。混入食材搓匀即可
先做原味的，先切一半来操作，另一半也是用袋子密封住，不然做到后面会发现面团很干，操作起来会裂
冻冰箱的馅也是可以拿出来了，分一个个，差不多够现有面团的，剩下的馅继续冻回冰箱，用时再拿出来
做好的汤圆放托盘摆好，不要粘一起，然后用保鲜膜盖住，先放冰箱冷冻，是冷冻，大概冻半个小时就差不多硬了，就可以装袋子里了，如果冰箱冷冻空间够大可以不用装袋子了，我家冰箱是不够大的，做一托冻一托再装袋子里，还是继续冷冻回冰箱里哦，不然会融化的，就如超市汤圆为什么都是放冰柜
煮红糖姜水，烧开放入汤圆，浮起来即可，因为本身馅料就是熟的，所以不要煮太久，不然会影响口感
安装App
