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鱼香烘蛋│给肉都不换(0/7)
鸡蛋打入碗中,打散
剁椒切碎,蒜切末
碗中加入2勺陈醋,1勺生抽,2勺糖,搅拌均匀,料汁完成
锅中放油烧热,加入蛋液,转小火,盖上锅盖,烘2分钟,烘熟以后翻面煎一下,盛
锅中留底油,下入剁椒酱,翻炒出红油后加入蒜末炒出香味,倒入准备好的料汁,搅拌均匀,再加入3勺水淀粉(加一勺搅拌均匀后再加下一勺)
把炒好的酱倒在鸡蛋上,撒上芝麻和葱花
出锅,完成