我用的真是白菜帮呀……

沿生长纹路切成细条状。火腿切片，之后放油，油热放入辣椒粉，等辣椒粉变红加入白菜，翻炒后加入米醋，花椒粉胡椒粉调味。盖上锅盖，由于白菜出水不用担心锅会干。不要过早出锅，要不水份太多为入味，不好吃的。

出锅前放入适量盐，加上香菜即可。