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蛋挞(
4
/5)
白糖加入蛋黄,手动搅拌均匀
将混合好的奶油和牛奶倒入蛋黄液中。过筛三次后倒入速冻挞皮中,九分满就可以了!
200度预热5分钟,上管200,下管210,中层20-25分钟。挞水表面出现焦糖色,挞皮金黄色就好啦!
温温热的时候吃最合适了~
糖的量可依旧个人喜好加减。