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串烤虾(4/5)
先处理一下虾,大虾剪去虾枪部分、黑色的沙袋也可以一起剪去。用牙签将虾线挑出,清洗干净即可。
放入蒜末、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、少量盐,腌制半小时
将竹签从虾尾方向串好。
放到炉上小火烤制 (也可放入烤箱200度烤制15分钟左右)
大虾快烤好时刷上黄豆酱,撒上孜然粉、黑胡椒粉,喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒粉,就大功告成啦!开吃!