清汤牛肉面(0/4)
牛腩，牛棒骨洗净，焯水倒掉，砂锅添加清水，放入棒骨，牛腩，大葱、生姜及各种香料，大火煮开，转中小火慢炖。
白萝卜切片备用，最好用象牙萝卜（我懒得下楼买菜了，用青萝卜将就了） 牛骨汤煮3-4小时后，放盐调味，倒入白萝卜，煮30分钟左右（根据萝卜厚度自行把控时间）
另起一锅，清水煮面，放入青菜，（面条不要煮太软），待面熟盛入碗中，浇上牛肉汤！
放上蒜苗，牛肉，淋上油泼辣子！大功告成！