橄榄煲鸡汤(
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把鸡肉洗净,去除一些有油的地方,还有一些杂质全部都清理干净。
把橄榄洗净,从中间切开,左边那两个是腌制过的咸橄榄。
橄榄放进砂锅,放上鸡肉,再放上适量的水,这个水的量淹没过食材就可以,也可以多放一点点,家里人多或者喜欢喝汤的可以多放一点点。
大火煮开,一般煮开之后,我就会把上面这个浮油给弄掉。
大火开之后,转文火煲一个小时左右,煲至肉软汤鲜美,然后加点点盐调味,记得盐只是加一点点哦。
功效很多,味道鲜美。