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新手零失败的可可燕麦饼干—情人节送给怕胖的他or她(
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拿干净无水大盆,打散鸡蛋。依次加入牛奶,蜂蜜,红糖,玉米油,花生酱。搅拌混匀。注意,蜂蜜我用的是白色半固体的那部分,所以需要牛奶溶解一下。如果是液体蜂蜜,不需要牛奶。
筛入可可粉混匀。分次加入燕麦片拌匀。加入核桃仁(碎),拌匀。
用小勺子取固定量,团成小球,在放了油纸的烤盘上按扁。有点粘手,可在手上抹点油。忘了拍图。
烤箱预热10分钟。我的小烤箱温度估计高,也看不了温度,是上下火4分钟,关火4分钟(利用余温),下火烤3分钟,烤箱内放4分钟利用余温。烤好后放凉装入密闭容器即可。