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孜然牙签牛肉(4/10)
把牛肉切丁放入盐、料酒、陈醋、生姜末、蒜末、红剁椒、酱油、淀粉、白胡椒、孜然粉、花椒、蔬之鲜、油拌匀，放置20分钟入味
顺道牙签放入盐水泡泡，这个步骤不能忽视哦！
入味后，一根一跟串好，这是个费时间的活啊！
生姜切丝，蒜切末，桂皮掰成小块备用
到入200ml油，烧至5成热
将肉串放入锅中炸大慨3~4分钟左右，颜色下图
炸至这个色
肉串捞出锅洗净后，放少于食用油把桂皮、姜丝，煸出香味
再姜肉串倒入锅中放适量孜然、蒜末、香葱快速翻炒几下后出锅！！因为是小朋友吃，就没放辣椒，如果喜欢吃辣，自己可以随加！
大功告成！！飘香四溢！！！