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自制牛轧糖(0/6)
首先 准备好牛轧糖所需食材:雀巢全脂调制奶粉150g,花生碎200g,蔓越莓60g,黄油50g,棉花糖300g;(蔓越莓干可有可无,喜欢花生的可适当增加花生的量,奶粉也可在增加50g,由于奶粉剩余不够,所以我只用了150g) ⚠️一定要用不粘锅 这个非常重要间一定要用小火
第一步:在不粘锅中放入黄油,加热融化
第二步:待黄油完全融化后加入棉花糖 期间不断搅拌 至棉花糖完全融化 (这里:我家不粘锅不太好使 致使外观不太美观)
等棉花糖完全融化后关火 加入奶粉搅拌均匀 然后再加入花生碎及蔓越莓干
最后装盘冷却定型 然后在切 装袋
成品 个人包装较丑哈哈哈哈