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花开富贵白玉卷(4/10)
夏阳白掰出10张完整的叶子。
剩下的部分把叶子切去，菜帮用剪刀剪出三角形，做成荷花的样子。
之前的10片叶子切去菜帮部分，只保留菜叶。
把菜叶放入沸水中焯软后捞起沥干水分。
干香菇提前2小时泡发，挤干水分后切成小丁。
猪肉剁成肉糜，和香菇丁混合，放入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精调味。
把肉馅放在菜叶的一端，像包春卷一样把馅料包起来。
做好的花朵放在盘子中间，白玉卷围着花朵摆上一圈，
无淀粉火腿切成小丁，撒在白玉卷上。
把白玉卷放入锅中，大火蒸15分钟即可。