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腊鱼炒四季豆(2/9)
准备好原材料；
烧锅水加入点盐和几滴油， 将四季豆放入锅中焯煮；
将四季豆煮至八、九成熟捞出备用；
热锅凉油，放入腊鱼块进去煎；
将其双面煎至金黄后加入焯过的四季豆进去翻炒；
加入香辣酱和少许水炖煮；
煮上两、三分钟后加入适量的盐调味；
最后加入蒜末和红椒圈拌均匀即可；
端上桌了。