1:魔芋米清洗干净，放入碗中 2:打入生鸡蛋两个，放少量料酒和盐，拌匀 3:卷心菜两三片洗净切丝，火腿切丝备用 4:热锅冷油，放火腿简单炒几下，再加入卷心菜翻炒，卷心菜微软出锅 5:菜出锅后顺势再倒入一点点油润锅 6:再倒入调好的鸡蛋液魔芋米翻炒，蛋液略凝固后 7:放入少量白胡椒粉、少量老抽、黑胡椒，后翻炒均匀，出锅前按照自己口味选择加不加醋 好了，好吃又低卡的炒饭做好，做好再来一杯无糖酸奶，那叫一个美啊