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家常肉末蒸蛋(2/4)
将瘦肉剁碎，成肉末，放入盘中
在装了肉末的盘子里打入鸡蛋（下面两个红一点的是自己家的鸡下的蛋）
加入鱼露，用筷子打散鸡蛋，与鱼露肉末混合在一起，放入烧开水的蒸锅中盖上盖子
大火烧开15分钟后关火，就可以吃了，如果拿出来盘子上面有水的话，拿出来吹吹风就会蒸发了，在蒸的期间，尽量不要开盖子，表面的蛋会充气膨胀，让肉更松，不会那么紧实