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#无腊味，不新年#腊肉荷兰豆(1/8)
食材洗干净备用。
尖椒，葱，蒜切片。腊肉也切薄片越薄越好。我的刀工一般有点厚嘿嘿。
荷兰豆焯水放一点盐和两滴油这样出来颜色很碧绿，水开断生捞出。沥干水份备用。
热锅凉油放入腊肉煸炒。然后加半勺生抽炒制腊肉有点透明。
加入葱蒜炒香。
最后倒入荷兰豆，给一克左右的盐翻炒均匀出锅。
成品图
成品图